Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây.
Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Trong những ngày lễ, nếu bạn mua quá nhiều vịt quay Bắc Kinh mà không muốn ăn hoài một món đơn điệu, thì có thể làm mới với món lẩu hấp dẫn dưới đây. Đầu bếp Nguyễn Thanh Trung - Nhà hàng Xoay, Q.1, TP.HCM hướng dẫn cách làm.


 

Lẩu ngon từ vịt quay Bắc Kinh

Nguyên liệu cần có::

- Vịt quay Bắc Kinh: nửa con (khoảng 600 gr)

- Đậu hũ non: 1 bịch (loại bán sẵn trong siêu thị)

- Ớt sừng: 2 trái

- Mì vắt: 2 cuộn

- Cải thảo: 200 gr.

- Rau mùi; gia vị vừa đủ.

Chế biến:

- Dùng xương vịt và nước ướp trong bụng vịt cho vào nồi cùng với khoảng 1 lít nước lọc nấu sôi liu riu khoảng 20 phút. nếm nêm lại cho vừa ăn.

- Cho đậu hũ non và ớt xắt vào cho thơm. Cho tiếp rau mùi và cải thảo vào rồi tắt lửa. 

- Trụng qua mì vắt cho mềm. Ăn cùng với cải thảo hoặc rau tần ô.

Cẩm Nhi
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu, lẩu vịt quay, vịt quay Bắc Kinh, vịt

Những Bài Đã TìmCÁCH LÀM BÁNH QUY chocolate Cách làm bánh quy cú vọ Cách làm bánh quy quá ngon CÁCH LÀM BÁNH QUY ĐẬU PHỘNG NGON Bánh quy đậu phộng thơm giòn ngon miệng - Làm bánh Bánh quy dừa hạnh nhân Bánh quy dừa mềm cho bé yêu ngon miệng Bánh quy hai màu cách làm bánh quy hai màu Bánh quy hạnh nhân thơm lừng gian bếp nhỏ Bánh quy hạnh nhân và nam việt quất Bánh quy hạnh nhân Bánh quy hạt dẻ bùi thơm hấp dẫn - Các loại bánh khác Bánh quy hạt dẻ cười Bánh quy hạt dẻ Cách làm bánh quy hình cúc áo quá ngon Bánh quy hình que diêm siêu đáng yêu Bánh quy hoa mai cho Tết thêm đầm ấm Cách làm bánh quy kẹp chocolate quá ngon Bánh quy kẹp chocolate ngon đẹp cho dịp Valentine - Làm bánh

nâm đui ga lau thai chua cay sô canh cải thịt heo đồ dùng học tập canh bí đỏ nấu mọc êm Indonesia cách làm chả tôm món hấp tôm chiên muối HU tieu Cá nấu ngót che hat sen nha dam ngon xoài lắc cách làm siro Tóp mỡ Thit ba chi kho tau súp đậu hũ Đậu bắp sot caramel đồ trang sức gà nấu ớt xanh cÃƒÆ chua cách làm kem bánh plan thit kho khoai tay bánh mỳ trứng phùng bánh tôm Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối mắm tom Món ăn đặc sản banh yule log thom canh rau can lỗi cach lam banh my lam dua cai xao so long mon banh phu the tuổi bánh bí ã ca thu kho tra xanh Khà nhàm bún đặc sản Sóc Trăng soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong Kheo Tay com ga Canh ga chien hương vị đặc trưng Ăn Trưa dau hu non sot tuong thịt bò bọc trứng quẩy rán giòn mon om ngon cach lam goi bon bon Các món bún ngon Cất đồ Lam ruoc thit răng pho mát táo rượu vang trà xanh cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt 四方粽子 các món sinh tố ngon Cach lam sua chua cuộn làm sinh tố gia vị lườn vịt giảm cân cật heo xào cay pha mắm tôm bach là phụ kiện cho phái đẹp giải nhiệt cong thuc nau an chè hạt sen long nhãn đỗ tương rang hạt lựu soup taco lÃng banh dorayaki hinh bà nội trợ công thức nước đậu đen rang Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài so long kho sa ngon banh flan caramel ngon mà ³n công thức muoi xoi sa lát ớt chuông nướng nha am Hẹ cÃƒÆ basa kho Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi Mien Nam Chuối độc đáo nau lau Trang Trí Món Ăn canh ga nuong sot cam làm chè cốm bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon canh chua bông sung sườn cốt lết sốt cà chua Sườn ca tim nuong cacao bánh bèo list cháo Ga hap bỏng bà BANH BONG LAN nhỏ bánh khoai chiên cach lam banh quy